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  • 潮州食品冷库维修保养 日期:2021-02-10 18:15:54 点击:149 好评:0

    沥干后的蔬菜装盘或装筐后,需要快速冻结。力争在最短时间内,使菜体迅速通过冰晶形成阶段才能速冻质量,只有冻凉迅速,菜体中的水方能形成细小的晶体,而不致损...

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